Buddha Bowl
こんにちは。
色々なレシピをみて夕飯をつくる実験を続けてますが、
昨日はBuddha Bowlなるものを作ってみました。
Buddha Bowlについて無知だった私は、
ブラウンライスがうちになかったので
普通の白米でつくりました。
よく調べてみると
キヌアやブラウンライスなどの穀物と
いろんな野菜、豆腐やアボカド、豆類などを
美しく盛っているワンボール、のようです。
となると、私が昨日作ったビーフとブロッコリーと白米は
たんなるビーフ丼？ではないだろうか。
タレはにんにく、しょうが、しょうゆ、さとう、ライム汁
なかなか美味しくできました。
今度は本物のヘルシーBuddha Bowlにも
挑戦したいと思います。
ちなみにBuddhaとは全く無関係と思われます。
レストランにもあるのでしょうか？
まだ出会ったことありません。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
